vegetarien - Pas le temps de cuisiner

27 avril 2009

Tomates Provençales

Pour 4 personnes 8 à 10 tomates bien rouges huile d'olive ail, persil, sel, poivre origan ou marjolaine chapelure Couper les tomates en 2. Enlever les graines. Saler l'intérieur et les placer dans un plat lègèrement huilé qui ira au four. Ajouter sur...

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Tags: régîme, végétarien

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27 avril 2009

Pâtes au Poivron et au Chèvre

Pour 4 personnes 2 poivrons rouges et 1 vert 600 g de pâtes (style coudes raillés ou torti) 1/2 barre de chèvre type ste Maure 250 g de crème fraîche sel et poivre herbes de Provence - huile d'olive Laver et épépiner les poivrons et les couper en dés....

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Tags: fromage, régîme, végétarien, pâtes

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27 avril 2009

Lasagnes aux Courgettes et au Chèvre

Pour 6 personnes 6 grosses courgettes 2 bûches de fromage de chèvre frais 75 cl de lait 3 CS de Maïzena 1 boîte de plaques de lasagnes 90 g de gruyère râpé sel, poivre, muscade Préchauffer le four à thermostat 6 ( 180°C). Laver les courgettes, les râper...

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Tags: famille, fromage, régîme, végétarien

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28 mars 2009

Aubergines Mozzarella au Four

Pour 4 personnes 2 aubergines 3 CS d'huile d'olive 1 oignon surgelé Ail surgelé 250g de tomates concassées en boîte 1 CS de concentré de tomates 300g de mozzarella Basilic Couper les aubergines en deux dans la longueur. Les badigeonner de 2 CS d'huile...

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Tags: végétarien

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28 mars 2009

Tourte Champignons Poireaux

Pour 4 personnes 25g de beurre 2 poireaux 300g de champignongs de Paris blancs 300g de champignons de Paris blonds (à chapeau marron) 1 CS de farine 250ml de lait 150ml de crème 100g de gruyère râpé 4 CS de persil surgelé 2 pâtes feuilletées 1 oeuf battu...

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Tags: végétarien

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28 mars 2009

Gratin de Pommes de Terre aux Epinards

Pour 4 personnes 600g de pommes de terre 500g d'épinards surgelés 200g de moozzarella 4 tomates 3 oeufs 300ml de crème liquide Huile d'olive Eplucher et couper les pommes de terre en tranches. Les faire cuire 5mn à la cocotte-minute après le sifflement....

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Tags: famille, pommes de terre, végétarien

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27 mars 2009

Courgette à l'Indienne

Pour 4 personnes 1kg de courgettes 25cl de crème liquide allégée 2CS d'épices "riz à l'indienne" Ducros 1 CC de curry Huile d'olive Couper les courgettes en rondelles. Les faire revenir à la poêle dans de l'huile d'olive. En fin de cuisson, rajouter la...

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Tags: végétarien, world

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27 mars 2009

Raclette au Four

Pour 4 personnes 8 pommes de terre (ou plus selon l'appétit) Le double de tranches de raclette par rapport aux pommes de terre Couper les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur. Les disposer, chair en haut, dans un grand plat. Enfourner à...

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Tags: famille, fromage, pommes de terre, végétarien

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25 mars 2009

Buffet de Crudités

Au choix Salade de fenouil: Emincer un fenouil en fines lamelles. Assaisonner d'une vinaigrette très aillée. Carottes râpées: Rajouter aux carottes râpées des oignons frits. Faire une vinaigrette au vinaigre balsamique. Tomatte et mozzarella Endives au...

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Tags: végétarien

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25 mars 2009

Courgettes aux Céréales Méditerranéennes

Pour 6 personnes 1 kg de courgettes 1 sachet de céréales méditerranéennes Tipiak Huile d'olive Trancher les courgettes en fines lamelles. Les faire revenir à la poêle dans de l'huile d'olive. Préparer les céréales méditerrannéennes selon la notice. En...

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Tags: régîme, végétarien

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