famille - Pas le temps de cuisiner

27 avril 2009

Risotto Jambon et Gorgonzola

Pour 4 personnes 250 g de riz 1 oignon 2 cubes de bouillon de volaille 120 g de jambon coupé en petits dés 60 cl d'eau 20 cl de vin blanc 200 g de gorgonzola 30 g de beurre Porter à ébullition l'eau, le vin blanc et les cubes de bouillon. Retirer du feu....

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Tags: famille, fromage, riz

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27 avril 2009

Porc au Cidre

Pour 4 personnes 800 g d'échine de porc désossée et coupée en cubes 30 g de Maïzena 30 g de beurre 75cl de cidre brut 20cl de crème fraîche liquide 100 g de lardons 1 CS d'herbes de Provence séchées sel et poivre Dans une cocotte, faire revenir la viande...

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Tags: famille, Porc

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27 avril 2009

Lasagnes aux Courgettes et au Chèvre

Pour 6 personnes 6 grosses courgettes 2 bûches de fromage de chèvre frais 75 cl de lait 3 CS de Maïzena 1 boîte de plaques de lasagnes 90 g de gruyère râpé sel, poivre, muscade Préchauffer le four à thermostat 6 ( 180°C). Laver les courgettes, les râper...

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Tags: famille, fromage, régîme, végétarien

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27 avril 2009

Koulibiac

Pour 6 personnes 1,5 rouleau de pâte feuilletée Epinards hachés surgelés 6 tranches de jambon 120 g de parmesan râpé 200 g de gruyère râpé 1 oeuf Faire préchauffer le four à 210°. Etaler la pâte feuilletée pour en faire un rectangle. Sur la pâte, répartir...

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Tags: famille, fromage

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28 mars 2009

Gratin de Pommes de Terre aux Epinards

Pour 4 personnes 600g de pommes de terre 500g d'épinards surgelés 200g de moozzarella 4 tomates 3 oeufs 300ml de crème liquide Huile d'olive Eplucher et couper les pommes de terre en tranches. Les faire cuire 5mn à la cocotte-minute après le sifflement....

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Tags: famille, pommes de terre, végétarien

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27 mars 2009

Légumes Farcis

Pour 4 personnes 4 tomates moyennes 4 courgettes rondes 2 aubergines 500g de farce à légumes Ail surgelé Huile d'olive Dans un saladier, mélanger la farce et l'ail. Oter le chapeau des tomates et les épépiner. Oter le pédoncule des courgettes et des aubergines....

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Tags: famille

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27 mars 2009

Hachis Parmentier

Pour 6 personnes 1 kg de pommes de terre 500g de viande hâchée à 5% de MG Oignons surgelés Coriandre surgelée Ail surgelé Beurre 1 verre de lait écrémé Gruyère râpé Eplucher les pommes de terre, les couper en gros cubes. Les mettre à cuire à la cocotte-minute....

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Tags: famille, pommes de terre, régîme, boeuf

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27 mars 2009

Raclette au Four

Pour 4 personnes 8 pommes de terre (ou plus selon l'appétit) Le double de tranches de raclette par rapport aux pommes de terre Couper les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur. Les disposer, chair en haut, dans un grand plat. Enfourner à...

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Tags: famille, fromage, pommes de terre, végétarien

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27 mars 2009

Pot au Feu, Sauce à l'Estragon

Pour 6 personnes 1 poulet entier 6 carottes 3 poireaux 3 navets 1 cube de bouillon de poule 1 bouquet garni Oignons surgelés 6 pommes de terre Gros sel Pour la sauce: 1 oeuf Estragon surgelé Câpres Cornichons Huile d'Olive Eplucher les carottes et les...

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Tags: famille, régîme, volaille

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27 mars 2009

Tartiflette Régîme

Pour 6 personnes 1 kg de pommes de terre 1 boîte de lait concentré 1/2 écrémé non sucré 12 tranches de bacon 1 reblochon Oignons surgelés Huile d'olive Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles d'épaisseur moyenne. Les faire cuire à la cocotte-minute...

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Tags: famille, fromage, pommes de terre, régîme

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