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Pas le temps de cuisiner
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25 mars 2009

Veau à la Tomate et aux Olives

Pour 6 personnes


  • 1,2kg de veau pour blanquette
  • Oignons surgelés
  • 1 grosse boîte de tomates en dés
  • 50cl de bouillon de poule
  • 1 bocal d'olives vertes
  • Ail surgelé


Faire fondre quelques oignons surgelés dans un faitout. Ajouter la viande. Laisser cuire 5mn à feu vif.

Couvrir du bouillon, de la tomate et des olives. Mettre un peu d'ail. Assaisonner.

Laisser cuire à feu doux à couvert pendant 1h00.

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